Šerif Isović rođen je 5. travnja 1962. godine. Nakon završene srednje Ekonomske škole i Ekonomskog fakulteta, stječe zvanje magistra ekonomskih znanosti na Katedri za računovodstvo i reviziju Ekonomskog fakulteta Sveučilišta u Sarajevu.

Posjeduje više od 32 godine radnog staža. Od 14. listopada 2015. godine radi kao vršitelj dužnosti direktora Porezne uprave FBiH. Tijekom profesionalne karijere radio je od 1987. do 1990. godine u Poreznoj upravi kao općinski inspektor, od 1990. do 1993. u Gradskoj upravi prihoda Sarajevo kao gradski inspektor, od 1993. do 1994. u Financijskoj policiji kao financijski inspektor, od 1994. do 1998. godine kao direktor Porezne uprave Grada, Okruga i Kantona Sarajevo i član Izvršnog Odbora Okruga Sarajevo do konstituiranja Kantona Sarajevo, od 1998. do 2002. godine u JP PTT Saobraćaja BiH na poslovima savjetnika za financije, od 2002. do 2005. godine u JP BH Pošta na radnom mjestu glavnog inspektora (internog revizora), 2005. godine do 2007. godine u BH Pošti kao izvršni direktor za ekonomsko-financijske poslove, od 2007. godine do 2009. godine u BH Telecomu kao izvršni direktor za ekonomsko-financijske poslove, od 2009. do 2010. u Fabrici Duhana Sarajevo kao izvršni direktor za financije.

U razdoblju od 22. ožujka 2011. godine pa do 13. listopada 2015. godine obavljao je dužnost člana Vijeća Agencije za poštanski saobraćaj BiH.

Osim navedenog, obavljao je i brojne druge dužnosti kao što su: član Odbora za reviziju „JKP Tržnice Sarajevo“, član Komisije za ekonomska pitanja Kantona Sarajevo, direktor Interne revizije u „Energoinvest d.d. Sarajevo“, član Nadzornog odbora „BH Telecom“ d.d., član Nadzornog odbora „Centrotrans bus“ Sarajevo, član Komisije za proračun i financije Kantona Sarajevo. Od studenog 1998. do prosinca 2011. godine bio je vlasnik Agencije za porezni, financijski i računovodstveni konzalting.

Završio je i brojne obuke iz oblasti financijsko-fiskalne politike, rada članova nadzornih odbora, korporativnog upravljanja, rješavanja krize upravljanja, analize financijskih izvješća, uspješne naplate potraživanja, izravne prodaje, mrežnog marketinga, internog audita kvalitete, kontroling računovodstva, financijskog upravljanja i upravljanja ljudskim resursima, te stekao certifikate na raznim poljima (certificirani računovođa, ovlašteni revizor, vještak ekonomske struke - podoblast financije, tržišni odnosi i financijsko izvješćivanje, te certifikat za rad u tijelima državne uprave).

Stalni je sudski vještak za financije od 1997. godine, te je autor većeg broja financijskih vještačenja iz oblasti gospodarskih sporova, sporova iz radnih odnosa, gospodarskog kriminala, pranja novca i poreznih utaja.

Sudionik je i predavač na više međunarodnih simpozija, konferencija i fakulteta te predavač u Edukativno-konzultantskoj firmi “FINconsult” u školi za edukaciju kandidata za stjecanje zvanja u financijsko-računovodstvenoj profesiji.

Autor je brojnih radova u znanstveno-stručnim časopisima, te u zbornicima radova s međunarodnih konferencija.

Od 1. studenog 2017. godine član je Upravnog vijeća Centralne banke Bosne i Hercegovine (CBBiH).